Acheter la meilleure charcuterie italienne à Paris
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Vous vous balader dans Paris, vous avez soudainement une envie de charcuterie et pas n’importe laquelle, de la charcuterie italienne. Mortadelle, coppa, prosciutto, speck, bresaola, pancetta et j’en passe, l’eau vous monte à la bouche et bien pas de panique cet article est fait pour vous !
Où acheter la meilleure charcuterie de Paris ?
Paris, c’est un peu le miracle de la gastronomie, tout ce que l’on cherche et bien on le trouve. Culture du monde, culture régionale, fusion, création tout est représenté et c’est bien pour notre estomac (à consommer avec modération tout de même ou alors avec un régime équilibré). Nous avons listé pour vous les nombreuses et magnifique charcuterie ou salumeria comme on dirait en Italie que l’on retrouve sans quitter la capitale.
Faggio salumeria
Faggio est devenu une véritable institution de la gastronomie italienne à Paris mais de la gastronomie avec goût. En effet avec plusieurs pizzeria et une salumeria, Faggio propose des produits frais, des produits en provenance de producteurs italiens de qualité et respecte une chartre de fraîcheur pour une réalisation finale plus qu’au rendez-vous. Dans sa salumeria qui fait aussi épicerie fine, vous trouverez de nombreux produits d’exception à emporter ou à consommer sur place autour d’un bon verre de vin.
Faggio salumeria, 72 Rue Marguerite de Rochechouart 75009 Paris
Salumeria Gastronomica Iovine’s
Tout comme à l’image de faggio, Iovines c’est à la fois plusieurs adresses de restaurants à travers les quartiers centraux de la capitale mais c’est aussi une charcuterie italienne et épicerie dans le 1er arrondissement de la capitale près de la station des Halles de Chatelet. Cette salumeria propose un premier pas dans la découverte des vrais produits italiens mais avant tout de la région de Napples. Vous pouvez venir découvrir les produits et les emporter chez vous pour épater vos convives ou tout simplement vous faire plaisir mais aussi consommer des planches de fromages et de charcuteries autour d’un verre directement sur place.
Salumeria Gastronomica Iovine’s, 5 Rue du Colonel Driant 75001 Paris
Ziotony Antica Salumeria
Ziotony est une épicerie fine où l’on peut retrouver des produits authentique de l’Italie. C’est aussi un bistro où l’on peut se restaurer mais c’est avant tout une salumeria italienne. Ici, la charcuterie est à l’honneur pour vous montrer et vous faire découvrir les vraies saveurs de ses jambons italiens. Les produits sont essentiellement artisanaux pour que l’expérience soit complète.
Ziotony Antica Salumeria, 37 Rue Ballu 75009 Paris
RAP Epicerie Fine Italienne
RAP c’est la véritable épicerie italienne comme on les aime : des produits italiens en provenance de toutes l’Italie pour découvrir les saveurs italiennes mais aussi les saveurs locales. Un choix impressionnant de produits, présent uniquement sur place car il serait trop difficile suivant l’arrivage de réaliser de nouvelles fiches produites quotidienne. RAP c’est la fraîcheur italienne.
RAP Epicerie Fine Italienne, 4 Rue Flechier 75009 Paris
Delitaly
Delitaly c’est le mélange entre le délicatessen, l’endroit où l’on retrouve de la charcuterie, des plats cuisinés et quelques produits d’épicerie mélangé à l’Italie. Cela donne une adresse présente à plusieurs endroits dans la capitale pour être toujours à proximité. Tenu par une véritable famille italienne qui se transmet la boutique de génération en génération, les produits sont plus qu’authentique dans leur sélection.
Delitaly, 5 Rue des Petits Carreaux 75002 Paris
Fioramonti’s
L’enseigne Fioramonti’s est tenu par 3 passionnés de l’Italie et de sa cuisine Nicolas, Benjamin et Audrey. Cette charcuterie et épicerie est une petite boutique familiale qui garde des valeurs humaines pour que le client vive une vraie expérience mais aussi reparte avec des produits de qualité. Les produits varient et changent régulièrement pour se renouveler avec l’aide de petits producteurs régionaux italiens.
Fioramonti’s, 7 Rue Jeanne d’Arc 75013 Paris
Salsamenteria di Parma
Dans un des quartiers les plus animés et les plus vivants de la capitales , non loin de Pigalle, on retrouve une adresse unique. La salsamenteria di Parma est en effet une adresse aux spécialités régionales de la ville de Parme dans la région d’Émilie-Romagne. Ici, c’est un peu le bistro du coin, une adresse simple où l’on vient manger et découvrir de nouvelles saveurs, boire du vin et passer un bon moments. De nombreuses planches de fromages, de jambons ou les deux sont prêt à être consommer et n’attendent que vous.
Salsamenteria di Parma, 40 Rue Saint-Georges 75009 Paris
Eataly
Encore une victoire pour l’unique centre commerciale de la capitale dédiée entièrement à l’Italie, sa cuisine, son savoir-faire et tout ce que ce pays frontalier de la France peut offrir de meilleur. Une partie épicerie fine, une partie restauration, une partie boisson ou encore desserts mais surtout une partie salumeria. Difficile de compter le nombre différent de produits régionaux de jambons et autres charcuteries il est possible de trouver tellement le nombre est conséquent. Même les végétariens seront fous avec l’odeur qu’il s’y dégage.
Eataly, 37 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 75004 Paris
Raffinati
Le raffinati est entre une salumeria et une fromagerie. On retrouve une variété et une façon de travailler les produits d’une façon très raffinée. Le chef est un expert en épicerie et en maison d’affinage italienne et nous propose une sélection de produits qu’il a travaillé et façonné pendant presque 8 ans avant d’ouvrir son adresse parisienne. A la raffinati on peut se faire plaisir avec des produits accessibles et de nombreux plateaux mêlant fromage et charcuterie que le chef prépare telle une œuvre d’art.
Raffinati, 74ter Rue de Clignancourt 75018 Paris
Qu’est ce qu’une salumeria ?
Une salumeria est ce que l’on appellerait une charcuterie en français, un mélange entre une épicerie fine et un magasin de centre ville où l’on ne trouve que le meilleur de la charcuterie de façon italienne. Les produits proposés en jambon ou autres charcuteries en Italie sont tout de même un peu différente des françaises ou des espagnoles. Si vous souhaitez découvrir tout sur les salumeria et les charcuteries italiennes, n’hésitez pas à lire notre page sur tout sur la charcuterie italienne.